Süßwaren

Fruchtgummi, Lakritz, Gelee- und Schaumprodukte sowie Kaubonbons und andere Süßwaren werden häufig mit Gelatine oder teuren Verdickungsmitteln hergestellt. Die Gelamyl Serien von KMC sind eine vegane, pflanzliche und vor allem kostengünstige Alternative zu diesen Hydrokolloiden. Wegen der interessanten Anwendungsmöglichkeiten von modifizierten und Clean Label Stärken in Süßwaren ist diese Branche für KMC ein Schwerpunkt, in dem wir Sie umfangreich bei der Entwicklung neuer Produkte oder der Optimierung bestehender Rezepturen unterstützen.