Nudeln und Kartoffelbeilagen

Kartoffeln und Mehlspeisen waren und sind ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung im deutschsprachigen Raum. Aus dieser Tradition hat sich eine Vielfalt von nationalen und regionalen Beilagenspezialitäten entwickelt, die heute im Wesentlichen industriell hergestellt werden. Bei der Rezepturgestaltung sind die Zutaten aus unserem Portfolio unter anderem für die Bindung, Geschmacksgebung, Frischhaltung oder wie beispielsweise bei Kartoffelflocken in der Trockenpüreeherstellung als Grundkomponente von Bedeutung. Gleichmäßige Qualität und zuverlässige Verfügbarkeit zu wettbewerbsfähigen Preisen sichern eine kontinuierliche und kosteneffiziente Produktion bei unseren Kunden.

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