Emulsionen / Feinkost

Produkte wie Mayonnaisen oder Dressings sind vielseitig einsetzbar, um bspw. Salate oder Sandwiches geschmacklich abzurunden. Um sich im Wettbewerb zu behaupten müssen Feinkostprodukte über die Lagerung eine gleichbleibende Produktqualität erfüllen. Mit unseren maßgeschneiderten Lösungen lassen sich kosteneffiziente und fettreduzierte Produkte mit verbessertem Mundgefühl herstellen. 

Für eine zusätzliche Stabilisierung lassen sich unsere emulgierenden Stärken perfekt mit den ColdSwell Produkten kombinieren.